Tarte gelada de frutos vermelhos
20 min
8 pessoas
Médio Ingredientes
- 1 banana pequena (~100g)
- 80g de mini-bolachas 5 Cereais e Framboesa (sem adição de açúcar)
- 200g de queijo fresco batido 0%MG ou iogurte sólido c/ alto teor de proteína natural ou de sabor a baunilha
- 150g de frutos vermelhos
- Stevia (ou outro adoçante líquido/em pó) q.b. (opcional)
Informação Nutricional
Valor Energético
74 kcal
Proteína
3g
Hidratos de Carbono
11g
Gordura
2g
Modo de Preparação
Num processador de alimentos, triturar as bolachas. Entretanto, esmagar a banana com um garfo. Numa taça, misturar a bolacha e a banana, até obter uma mistura homogénea (se necessário, envolver com as mãos).
Colocar no fundo de uma forma de bolo inglês (de preferência, de silicone ou forrada com papel vegetal). Misturar o queijo fresco batido e o adoçante e verter sob a base de bolacha e banana. Triturar os frutos vermelhos com a varinha mágica e cobrir a camada anterior.
Levar ao congelador durante algumas horas.
Nota: retirar do congelador 10-15 minutos antes de servir.